Miến Dong – Hóa thượng Thái nguyên

Miến dong không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam. Từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản của nhiều vùng miền của việt Nam ta.

Sở dĩ nó nổi tiếng và được gọi là đặc sản vì độ thơm ngon mỗi nơi mỗi khác tuy nhiên sự dai ngon của miến luôn là điểm đặc biệt so với những món ăn khác.

Miến dong được làm từ củ dong một loại cây mọc ở nhiều tỉnh miền Bắc đặc biệt Tỉnh Thái Nguyên. Loại củ này còn có nhiều tên gọi khác nhau.

Tinh bột dong càng được lọc kỹ và càng nhuyễn thì chất lượng sợi miến dong càng dai và thơm ngon, ở làng nghề miến dong truyền thống người dân theo nghề nên vẫn giữ được bản sắc, sợi miến được làm bằng 100 % tinh bột dong. Được làm, thủ công tỉ mỉ, an toàn . Vì vậy, miến từ nhiều năm nay đã trở thành đặc sản được nhiều thực khách ưa chuộng

NGUYÊN LIỆU

100% bột Dong nguyên chất được trông từ vùng Bắc Kạn, Lặng sơn ,Cao bằng…
+Đảm bảo Chất lượng vệ sinh An toàn thực phẩm
+Không sử dụng hóa chất và phụ gia thực phẩm

CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG CỦA MIẾN

• Tinh bột ≤ 75%
• Độ ẩm ≤14%
• H/L Protein ≥ 0,8%
• H/L Lipit ≥ 0,4%

cách dùng

Miến rửa nước sạch , để ráo,cắt ngắn
sau đó có thể xào , nấu , ăn lẩu …

Đóng gói:

Túi 500g

Túi 200g